Печь, приготовление продуктов в которой осуществляется благодаря конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом.Печь служит, в основном, для приготовления мелкоштучных хлебо-булочных и кондитерских изделий.
Производитель | CAMBON |
---|---|
Страна | Китай |
Масса без упаковки, кг | 70 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Количество противней (уровней) | 4 |
Тип гастроемкости (противня) | GN 1/1 530×325 или противни 600х400 |
Входное напряжение, В | 220 |
Температура макс, С | 300 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 860x730x590 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 950x880x680 |
Наличие конвекции | да |
Номинальная мощность, кВт | 6 |
Температура мин, С | 50 |
Материал изготовления | нержавеющая сталь |
Наличие пароувлажнения | есть |
Страна производитель | Китай |
Гарантийный срок | 12 мес |