Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером КПЭМ-350 ОМ используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-350 ОМ составляет 350 литров.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ опрокидывающийся оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Время опрокидования котла Abat КПЭМ-350 ОМ состовляет не более 0,6 мин. Угол опрокидывания — 100°. Корпус котла Abat КПЭМ-350 ОМ изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 ОМ является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Нижний привод миксера. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Технические характеристики:
- Опрокидывание автоматическое;
- Миксер;
- Количество ТЭНов 12 шт.;
- Корпус котла сделан из нержавеющей стали;
- Тигель — из корозионностойкой стали AISI 316L;
- Душ;
- Пульт программного управления;
- Время разогрева до 95 °C: 80 мин.;
- Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки»: 20-120 °C;
- Максимальный угол опрокидывания, не более: 100°;
- Смеситель миксера обладает регулировкой скорости вращения: 15-140 оборотов в минуту.
