Котел пищеварочный КПЭМ-160 имеет два режима работы: варки и кипячения.
Предназначен для приготовления супов, бульонов, соусов, кремов, муссов, паст и других блюд на крупных предприятиях общественного питания и объектах пищевой промышленности.
Особенности модели:
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Котлы имеют регулируемые по высоте ножки.
