Машины овощерезательные МПР-350М-02 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и др.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля и моркови, а также шинковки капусты на предприятиях общественного питания.
Особенности модели:
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки. Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее: 350.
