Тестораскатка TSP 520 используется на предприятиях общественного питания для быстрой и аккуратной раскатки теста. Тестораскатка устанавливается на стол. Имеет электромеханическую систему управления. Длина валиков 520 мм, скорость вращения 133об/мин.
Производит раскатку теста в двух направлениях (направление задается путем переключения соответствующего рычага вручную). Зазор между рабочей поверхностью и валом раскатки регулируется вручную. Все части машин, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам.