Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П – идеальное решение для оснащения небольших современных кухонь заведений общественного питания. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П занимает минимальное пространство на кухне предприятия и является столь же высокофункциональным устройством, как и обычный пароконвектомат. Рассматриваемая модель может быть установлена на кухнях небольших кафе или ресторанов отдельно от прочего оборудования или в составе кухонной технологической линии.
Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери «свободные руки», реверсивный вентилятор.
Режимы работы:
- конвекция (+30°С…+270°С);
- конвекция + пар (+30°С…+250°С);
- разогрев с паром (+30°С…+160°С);
- низкотемпературный пар (+30°С…+98°С);
- пар.
Дополнительные характеристики:
- бойлерный тип (встроенный парогенератор);
- удобная панель управления (мембранная клавиатура);
- легкость в обслуживании;
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
- система закрывания двери «свободные руки»;
- внутренняя подсветка камеры;
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- реверс вентилятора;
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
- до 4 этапов приготовления в каждой программе;
- встроенный лоток для сбора конденсата;
- низкое энергопотребление;
Особенности модели:
- вентилируемая дверца духовки с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога;
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери;
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
- система закрывания двери «свободные руки»;
- внутренняя подсветка камеры;
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания;
- многоточечный температурный щуп;
- реверсивный вентилятор.
