Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом изготовлена из нержавеющей стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали.
- Чугуночные конфорки прямоугольной формы, регулируемые по высоте с возможностью вертикального подъёма для обслуживания или замены. Мощность одной конфорки 3 кВт.
- Плиты оборудованы выдвижным поддоном для сбора жидкости.
- Ступенчатое регулирование мощности конфорок с помощью переключателя (3 положения).
- Температура конфорки в разогретом состоянии не менее 400°С.
Модель оснащена жарочным шкафом имеющим пять рядов направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1 (3 противня входят в комплект поставки). Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, фиксируется в 3-х положениях. Нагрев камеры шкафа осуществляется верхним и нижним тэнами (которые регулируются переключателями), температура воздуха в камере не менее 260°С.
