Плита электрическая ГОМЕЛЬТОРГМАШ ПЭМ 2-020 используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Плита не изобилует электронными наворотами, как некоторые ее зарубежные аналоги, а максимально упрощена, что дает не только выигрыш в цене, но и надежность в эксплуатации. Плита сертифицирована, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Области применения:
- Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде;
- Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей;
- Выпечка мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности модели:
- Внутренние размеры жарочного шкафа: 430х490х340 мм;
- Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок: 0,24 м2;
- Время разогрева до рабочей температуры, не более :
- конфорок: 60 мин;
- жарочного шкафа: 40 мин;
- Температура рабочей поверхности конфорок: не менее 400 °C;
- Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу: не менее 280 °C.
