Котел пищеварочный на паровом обогреве предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров с применением функциональных ёмкостей, а так же для кипячения молока и приготовления компотов, напитков традиционным способом.
По конструктивному исполнению котел КПП-250 стационарный, неопрокидывающиеся, снабжен предохранительным клапаном. Котел КПП-250 исполняется негерметичной крышкой. Пульт управления находится на котле.