Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Комплектация:
- Машина протирочно-резательная — 1 шт.
- Диск шинковочный 4х3 — 1 шт.
- Диск тонкого измельчения — 1 шт.
- Нож комбинированный 10х10 — 1 шт.
- Диск терочный 1,3х3,5 — 1 шт.
- Нож дисковый-ломтики толщ. 2 мм. — 1 шт.
- Диск-соломка 2х2 мм. — 1 шт.
- Диск протирочный d=4 мм. — 1 шт.
- Диск протирочный d=1,5 мм. — 1 шт.
- Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее: 600
- Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов, шт.: 8
